Viñas del Vero Clarión

Descripción

Como si se tratara de la fórmula secreta de la Coca-Cola, los responsables de Viñas del Vero guardan celosamente y bajo llave la confección de Viñas del Vero Clarión Selección 2014. Un vino pionero entre los blancos de guarda aragoneses que, en cada cosecha, sigue una fórmula fija indiscutible: la selección de las mejores uvas blancas que domina la firma en su extenso viñedo de 1.100 hectáreas.

El resto de parámetros fundamentales, como el ensamblaje del vino o el tipo de elaboración de cada una de las variedades que conforman Clarión, varía en cada cosecha. En todos los casos, se llevan a cabo pequeñas vinificaciones de los mostos, de manera que se obtienen pequeños lotes de monovarietales que luego se ensamblan en el coupage definitivo del blanco ‘top’ de Viñas del Vero.

Fundada en Barbastro (Huesca) en 1986, Viñas del Vero es la bodega líder por volumen y calidad en el Somontano. La firma debe su nombre al río Vero que surca entre barrancos y gargantas esta comarca oscense. Los primeros vinos de Viñas del Vero aparecen en el mercado en la década de los noventa y son elaborados en una bodega experimental de Salas Bajas. En 1993 se inaugura su moderna bodega en la que se desarrolla todo el proceso de elaboración. En la actualidad, Viñas del Vero pertenece al grupo internacional González-Byass, cuya distribución alcanza a medio centenar de países.

Viñas del Vero Clarión Selección 2014 (D.O. Somontano) es ideal para acompañar atún rojo a la plancha o con una arroz marinero con pescado de roca.