Viñas del Vero Chardonnay

Descripción

Con Viñas del Vero Chardonnay 2023 la afamada bodega de Barbastro, perteneciente al potente Grupo González Byass, vuelve a dejar constancia de la perfecta adaptación de esta variedad grancesa al Somontano.

Y es que, de acuerdo al espíritu pionero que la distingue, Viñas del Vero plantó, hace casi un cuarto de siglo, los clones de chardonnay que sirvieron para elaborar este blanco y lo hizo en una colina, a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar, en suelos francos, poco profundos, compuestos de yesos blancos, buscando potenciar su delicado y sutil aroma varietal. Tras la vendimia de los mejores racimos, el trabajo en bodega se llevó a cabo lentamente, permitiendo la maceración del mosto con las pieles, a fin de dotarle de mayor riqueza de aromas y sabores. La gran expresividad de Viñas del Vero Chardonnay 2023 lo convierte en unvino de la D.O. Somontano ideal para degustar con todo tipo de entrantes, ensaladas, cremas ligeras, pescados y quiches.