Additional information
| Tamaño | 6/750ML |
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Beronia Graciano
11,70€
Sinapsis
Una vinificación enfocada en preservar las características de la uva para permitirte disfrutar de las nuevas sensaciones de la variedad Graciano.
Elaboración
Las uvas de Graciano se someten a una maceración prefermentativa en frío seguida de una fermentación alcohólica a temperatura moderada (entre 22 y 24ºC) para lograr una mayor extracción aromática y del color. El vino resultante permanece durante 7 meses en barricas nuevas de roble francés y otros 6 meses en botella.
Nota de Cata
Vista
Profundo color cereza picota de capa alta.
Aroma
Destacan intensos aromas de ciruela negra, compota de frutas y flor de brezo sobre un fondo mineral y balsámico, con recuerdos de chocolate y tabaco.
Paladar
Fresco, largo, elegante y estructurado, con una madera muy bien integrada y una excelente acidez, ofrece notas de frutos negros sobre un fondo mentolado.
Maridaje
ENSALADAS
PASTAS