Albert de Vilarnau Chardonnay Pinot Noir

Sinapsis

El viñedo de Pinot Noir, plantado en 1991, fue el primero de esta variedad en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia, concretamente en Espiells. El fruto de esta apuesta es Albert de Vilarnau Chardonnay Pinot Noir, que demuestra que es posible elaborar cavas singulares que expresen fielmente las características del terroir y el clima de esta zona mediterránea, a partir de un coupage de una uva blanca (Chardonnay) y una tinta (Pinot Noir). Es un cava con cuerpo y gran complejidad aromática. Presenta unos intensos aromas florales con una gran elegancia, finura y textura. Burbuja fina, pequeña y de gran persistencia.