Additional information
| Tamaño | 6/750ML |
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Beronia Tempranillo
13,93€
Sinapsis
Un Tempranillo único fermentado en barrica de roble americano. No has probado nada parecido.
Elaboración
Seleccionamos los racimos de Tempranillo mayor calidad y los sometemos a una fermentación alcohólica primero y a una fermentación maloláctica después, esta última en barricas de roble americano de 225 litros. Allí, el vino continúa su crianza durante seis meses sometido a battonages periódicos hasta ser embotellado y aguardar al menos 5 meses más antes de salir al mercado.
Nota de Cata
Vista
Intenso color cereza picota de capa alta.
Aroma
Ofrece notas de fruta fresca como la cereza sobre un fondo goloso y de torrefacto, con recuerdos de chocolate que complementan su atractiva paleta aromática.
Paladar
Voluminoso, fresco y con un tanino bien integrado, descubre rápidamente su carácter varietal en el que destaca la presencia de frutos rojos y regaliz.
Maridaje
CARNES ROJAS
ASADOS
AHUMADO
SALAZONES
PATÉS
EMBUTIDO