Additional information
| Tamaño | 12/375ML, 1500ML, 3/750ML |
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Tio Pepe Fino en Rama
8,36€ – 30,83€
Elaboración
Tío Pepe procede de uva Palomino Fino de las tierras “albarizas” de Jerez. El peculiar sistema de envejecimiento de Criaderas y Solera contribuye a otorgar a este vino su marcado carácter y su calidad constante. Su crianza se desarrolla bajo una capa de levaduras, “la flor”, que nace de manera espontánea y que interactúa con el vino durante su crianza de un mínimo de 5 años en la quietud de las bodegas.
Variedad
100% Palomino Fino
Contenido alcohólico
15% vol.
Nota de cata
Vista
Tío Pepe Fino en Rama muestra un color dorado, brillante y alegre.
Paladar
Elegante y ligero en boca, promete largura y agradables sensaciones amargas que se mezcla con la sapidez propia de los pagos de Macharnudo y Carrascal.
Aroma
En nariz es rotundo, con claros recuerdos a levadura de pan fresco y toques aceitunados.
Maridaje
Antes de su consumo, Tío Pepe En Rama debe permanecer en un lugar con temperatura relativamente estable (ideal entre 10°C-12°C). El vino es propenso a depositar sedimentos. La turbidez de las finísimas partículas de levadura aparecen tras los primeros días, este no hecho no debe afectar al consumidor a la hora de disfrutar del vino, es un proceso totalmente natural.
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Pescados: si
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Mariscos: si